Gografski položaj: 45 07’ 19’’ N (severne geografske širine), 19 51’ 28” E (istocne geografske duzine)

Nadmorska visina: 220 m najvisa tacka, 203 m najniza tacka

Rejon: Sremski rejon

Vinogorje: Fruskogorsko vinogorje

Potez: HopovoCigan (uzlazni akcenat da drugom slogu)

Povrsina: 5.61 ha

Starost vinograda : zasadjen 6.maj 2009

Starost zemljista u geoloskom smislu : Fruska Gora je bilo ostrvo u panonskom moru pre oko 200 miliona godina, a zemljiste vinograda pripada periodu trijasa i tercijarnim lesnim tvorevinama

Tip zemljista u pedoloskom smislu : Aluvijalno-deluvijalnog karaktera

Sastav zemljista : Glina-ilovaca (2% kamen, 4% nanos, 33% pesak, 33% glina, 28% fini prah), zemljiste alkalno (pH u kalijum hloridu – 7.23, a u vodi – 8.28)

Organizacija:
– ukupan broj sadnica je 21.074

– smer redova : sever – jug, samo 1ha belih sorti istok – zapad

– razmak izmedju redova : 2.4m

– razmak izmedju sadnica : 0.9m

Djubrenje: svake cetiri godine  ugorelim (zrelim) stajskim djubrivom 60 tona/ha

Ekologija: u cilju zastite prirode ne preduzima se nista sto bi narusilo biocenozu i u skladu je sa  preporukama i standardima Republike Srbije o zastiti prirodne okoline

Klonovi i zastupljenost po povrsini:

2 ha (Cabernet Sauvignon 95% – clones  169 , 191, 337), (Cabernet Franc 5% – clone 214)

1 ha (Pinot Noir- clones, 777, 828, 115 zastupljen 14%)

1 ha (Merlot – clones 181, 343, 347)

1 ha (Folle blanche – clone 280,  Ugni blanc – clone 384, Colombard – clone 551, Clairette – clone 68, Muscat frontignan – clones 154, 454

Rasadnik: sertifikovane sadnice su kupljene od gosp. Henri Bernabe-a ( Richter International – 34980 Saint Clement de Riviere – France ).

Podloga: Berlandieri – Rupestris (R110)

Gustina sadnje: 4215 sadnica/ha

Duzina redova po sortama:

Bele sorte : 58 m – (71 reda)

Merlot : 173 m – (23 reda) – kapije (razmak,prolaz) na polovini

Pinot Noir : 71 m – (55 reda)

Cabernet Sauvignon: 135-163 m -(55 reda) – kapije (razmak,prolaz)  na polovini

Prinos:
– crveno grozdje/projekcija : 1.25 – 1.5kg (max.)/sadnica ili 0.75litara vina (max.)/sadnica
– belo grozdje/projekcija : 1.8 – 3kg (max.)/sadnica
– visak grozdja se skida prvi put pre pocetku sarka
– vizuelno selekcija i odstranjivanje nezdravih i losih plodova vrsi se sedam dana pred berbu
– grozdje se bere rucno u drvenim gajbicama tezine 14 kg
– grozdje se bere u  prvim jutarnjim casovima, a pre pune dnevne svetlosti

Godisnja proizvodnja vina:
– belog vina oko 10.000 litara za destilaciju armagnac-a
– belog muskatnog vina (cupage) 1000 litara
– crvenog vina 16.000 litara
– armagnac oko 1.600-2.000 litara od 52%alk.(cuva se u novim, srednje paljenim buradima od srpskog hrasta kitnjaka i od hrasta luznjaka)

Enoloski konsultant/oenologique conseil: – gosp.Dragan T.Zaric,

Vinogradarski consultant/vinoble consiel: Prof.Dr.Nebojisa Markovic

Vinogradarski consultant za zemljiste/vinoble consiel du terroir: Prof. Dr. Vlado Licina

Savetnik za proizvodnju armagnac-a/consultant de produit du Armagnac: : Ljuba Urosevic

Vlasnik/proprietaire: Dragan T.Zaric, registrovano poljoprivredno gazdinsvo ( BPG 801895003221)

Vinogradarski registar RS Srbije: Ministarstvo poljoprivrede,sumarstva i vidoprivrede R. Srbije   je donelo resenje br.320-05-494/2013-08 pod kojim je registarski broj proizvodjaca 50/1-50/8. Vinograd je  upisan u vinogradarki registar Republike Srbije kao vinograd za proizvodnju visoko kvalitetnog grozdja sa kontrolisanim prinosom i sa zasticenim geografskim poreklom.

Leave a reply

Your email address will not be published.

Back to Top