Jutro

4,200рсд

Merlot berba iz 2011 godine vec ima reputaciju elegantnog, klasicno strukturisanog vina. Sezona je bila izdasna u suncanim satima ali su ipak prirodne ukupne kiseline ostale sacuvane i kasna berba sredinom oktobra meseca je obazbedila punu fenolnu zrelost grozdja.

Dakle, sta je to što čini naš Merlot toliko različitim od drugih?
Topli dani i hlade noći na nekoliko nedjelja pre berbe, struktura zemljista, zajedno sa pravilnim radom u vinogradu i samim tehnikama pri proizvodnji vina. Zatim, rezidbom i pravilnim redukovanjem ploda minimalizovali smo herbalni ukus tako da je sva paznja usmerena na sadrzinu u svakom preostalom plodu, ali pre svega uzajamno dejsvo tri superiorna francuska klona…(clon181, 343, 347) .

Nakon fermentacije, vino je odlezalo samo nekoliko meseci u hrasovim buradima. Dodatkom malih kolicina Cabernet sauvignona i Cabernet franc-a vino je dobilo na strukturi i ukusu .

Merlot berba 2011godine ima plemenitu aromu sumskog voca, aromu sljive i trešnje, sa blagim dodatkom vanilije, cimeta i majcine dusice.
Sveukupno, nas Merlot iz 2011 je jedno elegantano, dobro uravnotezeno vino, vibrantne tamno-crvene obojenosti i duge zavrsnice.

Category:

Description

Merlot 82%, Cabernet Sauvignon 12%, Cabernet Franc 6%

alk. 12.0% vol.

pH 3.36

u.k. 7.14/lit

za naručene količine preko 18 boca (3 kartona) troškove dostave preuzima vinarija

Back to Top